2021年9月13日，余偕友人重訪中國四大海鹽產地之一——遼東灣鹽區的復州灣鹽場，步鹽田、謁鹽宗、探鹽山，歸作以志其事。
丹曦碧靄納水天，
靜影析晶（1）復州灣。
露宿七資鹽柴米，
風餐五味甘苦咸。
功成萬頃遼東煮（2），
利計千門海北田。
指看北緯卅九處，
民勤物阜貺（3）銀山。
注：（1）析晶：即鹽析結晶，系過飽和溶液析出溶質晶體。其為海鹽生產四大工序之一。
（2）遼東煮：《管子·地數篇》載：“齊有渠展之鹽，燕有遼東之煮。”遼東煮即指春秋時期遼東沿海地區的鹽業生產。
（3）貺[kuàng] ：贈送、賞賜。
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