原標題:谷雨情結(jié)
“谷雨麥挑旗,立夏麥頭齊”,父親的話總是縈繞在耳旁。
自我記事起,勤勞種莊稼的父親,在一年四季里,口中總有說不完的關(guān)于種莊稼的時令諺語:“立秋北風(fēng)雨”、“驚蟄過了不閑牛”、“谷雨麥挑旗,立夏麥頭齊”,“高山白露麥”,等等。后來隨著年齡的增長,我漸漸懂得父親說的這些話,都是一代代莊稼人的經(jīng)驗結(jié)晶,都是不斷驗證了符合科學(xué)性的,有的是源于民間代代流傳,有的是源于歷史詩文或者前人話語中。比如“谷雨麥挑旗”中的谷雨,這個作為二十四節(jié)氣之一的節(jié)氣,對于農(nóng)事是非常重要的,所以農(nóng)民都很重視和關(guān)注這個節(jié)氣。
谷雨是一個反應(yīng)降水現(xiàn)象的節(jié)氣,預(yù)示著自此以后雨水會越來越多。對于“谷雨麥挑旗,立夏麥頭齊”這句諺語,仔細分析,很貼切,也不難理解:“谷雨麥挑旗”指小麥的葉子通過生長后已經(jīng)高高地豎起來了,風(fēng)一吹,看起來就像一面面飄揚的小旗一樣。這就是麥挑旗,比喻很形象,麥葉在谷雨時令前后,茁壯生長,一天天豎起來。勤勞的農(nóng)民去地里瞧瞧,看著麥挑旗了,那也就說明小麥的長勢挺不錯,用帶繭的手擦去風(fēng)吹雨淋的臉上的汗珠,頓時洋溢著憨憨的笑容。而下一句“立夏麥頭齊”,指的則是到半月后的立夏這個節(jié)氣到來時,麥穗會整齊地長出來,不日便如士兵隊列齊刷刷直立守望。
“谷雨”取自于“雨生百谷”之意。一到這個時間,降水明顯增加,土壤墑情充沛有利于播種農(nóng)作物和蔬菜。每年到這個時候,總有布谷鳥飛回來,落在村里的槐樹上,“布谷,布谷”叫個不停,于是村民們都知道,該到種糜谷的時候了,于是吆著牛,扛著犁,哼著山歌“過路的哥哥好心腸,毛藍的手巾包冰糖……”山歌停了,一天結(jié)束了,糜谷也種上了。這是無憂無慮的童年時代,一去不復(fù)返了。好多年過去了,山地里再也不種糜谷胡麻,都種上了小麥玉米,騰出來勞動力,有的出門務(wù)工去了,留下來的一部分在河川地里種植蔬菜,像西紅柿,黃瓜和西葫蘆之類,為了提早上市,賣個好價錢,聰明的菜農(nóng)又利用“谷雨”這個時節(jié),利用“涼熱溫”育苗,建個小弓棚栽培秧苗,等到谷雨之際,全部移栽到地里。谷雨時,北方的冷空氣逐漸變?nèi)酰蚺瘽駳饬骷訌姸晁龆唷N視r時記起,我的一位鄰居,他的蔬菜,尤其陸地西紅柿種的特別好,方圓村鄰都贊不絕口,他給地里移栽西紅柿苗的時間,主要是看他院子里的一棵棗樹,他說,棗樹是冷暖樹,棗樹一發(fā)芽,天就肯定暖和了,再也不怕凍壞幼苗了,通過他的觀察,棗樹發(fā)芽,年年就在谷雨時令。所以說,谷雨,是農(nóng)人種植作物的一個重要關(guān)卡,得時時守候著。
一年又一年中,時代在進步,種植的作物不斷在變遷,近年來,各村又都大量引種了架豆王,由于其質(zhì)優(yōu)物美,營養(yǎng)價值極高,所以該產(chǎn)品遠銷全國各地,迅速提高了菜農(nóng)的經(jīng)濟收入,也極大地推動了當?shù)亟?jīng)濟快速發(fā)展。但在每年種植架豆王時,菜農(nóng)依舊擔(dān)憂著谷雨這個時令門檻,每年這個時候,都會有一場雨夾雪降落,在這時候如果豆角苗破土出苗了,剛好就趕上冷凍,所以要仔細推算著播種的最佳時間,否則后悔晚矣,且又造成重大的經(jīng)濟損失。
又到一年谷雨時,看著地里的豆角和各種蔬菜幼苗剛剛出土,伴著一場渴望已久的春雨降落,是喜是憂,期盼中帶著憂郁,但愿不要出現(xiàn)凍害。
谷雨,谷雨,一股萬千心語。
□毛韶子
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