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    【隴上中秋】月到中秋 且喜人間好時節

    22-09-07 09:27 來源:中國甘肅網-甘肅日報 編輯:劉姍

      原標題:【隴上中秋】

      月到中秋 且喜人間好時節

      八月桂花香

      中秋月餅甜

      文/王軍紅 安俊維

      進入農歷八月,秦州城的街巷里桂花飄香,槐樹的枝葉在陽光下婆娑,秋風過處,遍地金黃,最濃墨重彩的中秋節也就近了。

      小時候,臨近中秋,總要隨母親去老家縣城的上關街預訂老馮家月餅。這個節日,家里來多少親戚,母親心里有數,另外還要準備好茶葉,送給家族里的長輩老人。親友家大多種植果樹,他們送我們果子,母親則以月餅和茶葉回禮。再后來,每逢中秋節,牽著母親衣襟走的便是我的孩子,婆婆孫子早早采購好禮品,放在家中,等著前來拜節的晚輩。老家秦安是有名的水果之鄉,蘋果、桃子、西瓜、梨、李子比比皆是。此外,父親在院子里種下一株葡萄樹,每逢中午休息,總聽到父親在吆喝趕走鳥雀,幾個月的鳥口奪食,最終能保留下幾串酸酸甜甜的葡萄,由于保護得不容易,倒成為小孩子的最愛。

      按照天水中秋節的風俗,所有食物要等拜了月亮才能吃。所以中秋節的晚飯不僅豐盛,而且要提前。晚飯后,院子里搬來圓桌,擺放好香案、月餅,還有各種洗干凈的水果,然后就等著那輪皎潔的明月現身。

      一場秋雨一場涼,節氣已經到了白露,可院子花草依然可勁地長。牽牛花纏著石榴樹,仿佛石榴樹開出淺紫色的花;天穗谷依舊紅艷動人,雨水足,葉子大得趕上梧桐葉。晚風吹來,略帶一絲涼意,暮色越來越重了,原本淺淺淡淡的月亮卻明亮起來。母親點香、祈福、拜月,孩子們亦步亦趨。禮畢,孩子唱起兒歌,院子里一下子熱鬧了起來。

      月亮光光,把牛吆到梁上。

      梁上沒草,把牛吆到溝腦。

      溝腦響雷,趕快把牛吆回

      坡上草嫩,鐮刀割了背回

      把牛吃得壯壯的,

      把娃吃得胖胖的……

      母親那個年代,缺衣少食,對于過中秋節,人們美好的期盼大多在月餅和美食。而現在,物質豐盈,生活富足,中秋節形式多樣,吃團圓飯、自駕出行、聽音樂會、坐高鐵朝發夕至,生活與往昔已經不可同日而語,但一些古老的民俗依然延續至今。

      中秋之夜,天水風俗中講究西瓜要切成蓮花狀,月餅也要按人數切,不多不少,剛合適。天水廟宇多,因而廟會戲也多,正月上演春臺戲,中秋開演秋臺戲,廟會要舉行祭祀活動,因而必須演大戲秦腔,這也是農村一年里主要的文化活動。趁著趕廟會、看秦腔,走親訪友,順帶買上心儀的糖油糕、蕎麥圈圈、焦糖泥人等,入口全是兒時熟悉的味道。

      如果巧的話,中秋節碰上國慶節,假期足夠長,遠在外地的姊妹都回家團圓,就更熱鬧了。她們帶來各式各樣的外地月餅,南方北方,甜的咸的,切成小塊,大家細細品味。其實,吃什么并不重要,難得一家人團聚在一起。能常回家陪陪父母,享受當下,享受天倫之樂,這個中秋節便過得如涂了蜜一樣的甜。

      要是想要吃到更豐富的天水月餅,還得上街選購。天水隴香食品廠的前身可以追溯到晚清時期的“復興茂”。他們平時主營點心、醬油、醋等,中秋節前則主推各類傳統月餅,用料考究,配方比例恰到好處,全程用純手工制作,不使用添加劑。老字號里有老味道,豆沙餡的、蜂糖桂圓餡的,松軟可口;五仁餡的、板栗餡的,香酥不膩。天水楊氏(清真)、秦安馮記、軟香酥、一品香等也是手工制作,下烙上烤,一般會將月餅由大到小壘成千層塔的模樣。還有很多捏制成石榴、桃子、梨等水果造型的點心,精致小巧,色彩悅目,一般是用來祭祖和祭月的,當然最后分享它的多半還是老人小孩。

      明月之下,中秋節的美食也映射出那一段快樂祥和,親情雋永的美好時光。

      拜月之后,便是賞月。孩子們相信月宮里有美麗的嫦娥,有可愛的玉兔,亦有桂花樹,月亮上隱約的神秘的線條引發人無窮的想象。賞月自然離不開唐詩宋詞,關于中秋月亮的描寫可謂洋洋大觀。

      在天水西關古城,古巷、小樓的名字起得極風雅,很多與月亮有關,如玩月樓巷、折桂巷、醉白樓、月兒泉等。與天水有關的大詩人杜甫,也寫了許多關于月亮的千古名句。詩圣杜甫寓居秦州,寫出了“露從今夜白,月是故鄉明。”“相逢成夜宿,隴月向人圓。”詩人在天水眺望故鄉鞏義,思鄉之情發于筆端,這首詩也成就了天水。天水人毫不掩飾對杜甫的熱愛之情,詩歌節冠名以“李杜詩歌節”,東柯谷杜甫草堂也修葺一新,《二妙軒碑》更是引來無數熱愛詩歌的人前來膜拜瞻仰。

      明月之下,仙人于花間持一壺酒,邀明月共醉,夢中的呢喃里不訴離殤。而在當代,后輩才子仕女也效仿古人風致,相會于佳節,略得雅趣。在視野開闊的蓬萊閣、邀月亭,按洞簫,撫古琴,吹哇嗚,往往選擇應時應景的曲子來彈奏、演唱。如琴歌《關山月》,古樸蒼茫,情思悠遠,音盡而興致不散。秦安小曲中有一段是將初秋、七夕、中秋、重陽等連起來演唱,圖繪出類似于四扇屏的畫軸。2018年中秋節前,秦安縣在高鐵站站前廣場舉辦了“詩意秦安·李白詩文誦讀晚會”。很多人都被這一臺古典、浪漫、深情的誦讀晚會深深打動。

      而秦州區的雅聚則更多更頻繁,人們穿著漢服,彈琴,誦讀,對月抒懷,度過難忘的中秋之夜。甘谷張梓林先生,得家傳技藝,會用中古音吟誦詩詞,他會兩個版本的《將進酒》,一個激越昂揚,一個低婉沉雄。中秋相聚,自然也少不了朗誦蘇東坡的《水調歌頭·明月幾時有》。“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。”成為中秋節最深沉的喟嘆。東坡一生涵容了豪放與溫煦,在俗世中守護著人間情感,體現出我們民族浪漫柔美的一面。

      明月之下,讓所有人的思念和祝愿隨著每一縷月光,插上翅膀,飛越萬水千山,到達想去的地方。

      明月之下,且喜人間好時節。

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