在人間煙火里 品味臨夏的“詩和遠方”

　　臨夏市紅園廣場“小紅傘”美食市場

　　手抓羊肉

　　椒麻雞

　　花馃馃

　　甜醅

　　發菜

　　釀皮

　　粘糕

　　白水雞

　　河州包子

　　八寶飯

　　串串香

　　發子面腸

　　臨夏，地處青藏高原和黃土高原的交匯地帶，這里不僅風景秀麗、人文薈萃，美食也是豐富多樣。久負盛名的手抓羊肉、皮薄餡鮮的河州包子、鮮美肥嫩的黃河鯉魚、酥脆可口的爆炒草雞、味道醇厚的河沿面片、清甜爽口的甜醅、酸爽嫩滑的釀皮、油香四溢的發子面腸和甜軟酥脆的油炸馃馃、糖油糕等，混合著濃濃的人情味和煙火氣，是臨夏人味蕾的主角，也是外地游客打卡嘗鮮的河州味道！

　　春夏之際，臨夏市紅園廣場500頂“小紅傘”整齊排布，醒目壯觀。傘下的美食琳瑯滿目，香味四溢。不僅有傳統的發子面腸、牛雜割、釀皮、河州粘糕等，還有很多新晉美味：爆漿酸奶大麻花、可樂雞翅、糯米糕、甜甜圈、壽司等，更有現包現賣的餃子、各類生鮮蔬果、時令鮮切花……在這里，只有你想不到，沒有你買不到！

　　人間煙火氣，最撫凡人心。因為有了一日三餐，生活才有了滋味。朋友們，不妨來一趟紅園廣場吧，走一走、逛一逛，你會發現，沒有什么坎是跨不過去的，這世間，不可辜負的唯有愛與美食，前者給人精神上的滋養，后者滿足你的味蕾，會更加激發起你對生活的熱愛。

　　河州味道就是這樣悠遠綿長、回味無窮！

　　本版文/圖 毛興芳 史有東