“三德子”趙亮談明星餐飲退潮：我想把老百姓的雞賣得更好

　　原標(biāo)題：“三德子”趙亮談明星餐飲退潮：我想把老百姓的雞賣得更好

　　趙亮現(xiàn)身新店開業(yè)現(xiàn)場。　何浠　攝

　　中新網(wǎng)成都5月20日電 (記者 何浠)“我是想把老百姓的雞賣得更好，只要初心不變，就不會出什么問題。”知名演員趙亮20日在談及明星餐飲退潮一事時(shí)如是說道。

　　1997年，《康熙微服私訪記》火遍大江南北，演員趙亮在劇中飾演“三德子”一角，受到眾多觀眾的喜愛。而近年來，趙亮除了出現(xiàn)在不少影視作品中，還開拓了新的事業(yè)領(lǐng)域——上山養(yǎng)雞。

　　趙亮現(xiàn)場給食客展示如何炒制一鍋美味的柴火雞。　何浠 攝

　　據(jù)悉，2008年汶川特大地震后，趙亮為了幫助四川一個(gè)貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)的干部扶貧，開始投身養(yǎng)殖業(yè)。從500只到5000只，再到3萬只，趙亮硬是把自己“在宮廷里工作的人”硬“逼”成了一個(gè)滿身雞糞臭的“養(yǎng)雞專業(yè)戶”。“有些人說我養(yǎng)雞是為了賺錢，其實(shí)并不是。對于我們演員來說，我一出去就能賺錢，遠(yuǎn)比養(yǎng)雞快得多。”趙亮說起自己投身養(yǎng)殖業(yè)的初衷，就是想幫助朋友，做扶貧的事以及幫扶貧困戶。

　　談及近日來備受關(guān)注的明星餐飲退潮一事，趙亮坦言自己很有信心，他只想把老百姓的雞賣得更好。“這不是一家餐飲的問題，現(xiàn)在有很多家餐飲都面臨這樣的困難，但是你看政府讓我們不停擺是吧？大家做好防護(hù)，一樣聚會吃雞大吉大利不挺好嗎？咱們要有信心。”趙亮認(rèn)為只要做好防護(hù)，一樣可以開心吃雞。

　　趙亮現(xiàn)場給食客展示如何炒制一鍋美味的柴火雞。　何浠 攝

　　趙亮還向記者表示，目前他的養(yǎng)雞場在四川瀘州、宜賓、彭州、雅安等地都有扎根，并在部分偏遠(yuǎn)地方開展點(diǎn)對點(diǎn)的幫扶。“我們的餐飲店目前估計(jì)一年能銷近20萬只雞，解決了很多養(yǎng)殖戶的實(shí)際問題。”

　　關(guān)于演藝工作，趙亮也從未停歇。截至目前，趙亮就有電視劇《婚姻的兩種猜想》熱播、電影《你是我的春天》待定檔。趙亮介紹，前段時(shí)間自己還參演了一部以三農(nóng)為題材的短劇，三農(nóng)問題自己未來都會持續(xù)關(guān)注。