中國經濟網北京12月13日訊 據工業和信息化部消息,近日工信部公布2021年1-10月食品行業運行及產銷情況。1-10月,全國規模以上食品工業企業實現營業收入73184.1億元,同比增長12.3%;利潤總額4757.0億元,同比增長4.0%。
數據顯示,其中農副食品加工業實現營業收入43183.9億元,同比增長13.3%,利潤總額1324.8億元,同比下降10.0%;食品制造業實現營業收入16960.4億元,同比增長9.5%,利潤總額1275.2億元,同比下降3.5%;酒、飲料和精制茶制造業實現營業收入13039.8億元,同比增長12.7%,利潤總額2157.0億元,同比增長21.2%。
生產情況方面,1-10月份,農副食品加工業增加值累計同比增長8.0%,食品制造業增加值累計同比增長7.8%,酒、飲料和精制茶制造業增加值累計同比增長10.3%。
銷售情況方面,1-10月份,限額以上糧油、食品類商品零售類值累計值13498億元,同比增長10.3%;飲料類商品零售類值累計值2301億元,同比增長21.8%;煙酒類商品零售類值累計值3817億元,同比增長24.5%。
分行業看,1-10月,全國規模以上飲料制造企業飲料產量達到15725.3萬噸,同比增長12.2%。其中,10月當月飲料產量1294.1萬噸,同比增長20.8%。
1-10月,全國規模以上乳制品制造企業乳制品產量達到2537.2萬噸,同比增長10.1%。其中,10月當月乳制品產量283.4萬噸,同比增長8.3%。
1-10月,全國規模以上釀酒企業白酒(折65度,商品量)產量達到558.2萬千升,同比增長5.5%;啤酒產量3132.6萬千升,同比增長4.8%;葡萄酒產量20.5萬千升,同比下降34.5%。其中,10月當月白酒產量59.2萬千升,同比下降0.2%;啤酒產量218.4萬千升,同比增長16.7%;葡萄酒產量1.7萬千升,同比下降54.1%。
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