今年蘭州市場 “天價”月餅難覓蹤跡

　　原標題：今年蘭州市場,“天價”月餅難覓蹤跡

　　隨著中秋節的臨近，除了和家人團聚、共賞明月外，品嘗象征團圓的月餅也是必不可少的習俗。近期，蘭州市各大賣場的月餅已全面上架，月餅禮盒價位普遍集中在100元至200元，單價最高封頂價格在499元，以往超過500元的“天價”月餅難覓蹤跡。月餅市場總體比較平穩，月餅市場亂象得到有效遏制。

　　那么，今年中秋月餅在食材、包裝、價格等方面又有哪些新變化？記者走訪蘭州市場發現，禮盒裝月餅較往年降溫不少，促銷力度更大，廣大市民更鐘情于散裝月餅和自制本土月餅。

　　包裝“瘦身”，中秋月餅輕裝上陣

　　今年的月餅市場不同于往年，被稱為最嚴月餅“瘦身令”的《限制商品過度包裝要求-食品和化妝品》新規已于8月15日起正式實施，其中對月餅的包裝層數規定最多不超過3層，將月餅的必要空間系數從12降低為7，對于銷售價格在100元以上的月餅，包裝成本占銷售價格的比例確定為15%，同時規定月餅不應與其他產品混裝。

　　9月7日，記者走訪了蘭州市城關區和七里河區的部分商超門店，門店內均設置有月餅售賣區，擺放陳列著各種口味、不同類型的月餅。記者在七里河萬輝國際廣場北京華聯商超看到，大多月餅包裝為簡單的硬紙盒或鐵皮盒，以前那種包裝繁復的月餅禮盒已消失不見。“因為有限制商品包裝的規定，今年的月餅包裝相較往年輕便、簡潔了很多。”店長閆平國介紹說。

　　據記者觀察，各大超市內的月餅禮盒以北京稻香村、良品鋪子等品牌為主，價格在25元至250元不等，部分禮盒還有折扣優惠，而散裝月餅的定價，按月餅大小從2元至20元不等。一名銷售人員介紹說，消費者購買禮盒價位大多集中在50至100元的檔位。“受疫情影響，部分外地月餅經銷商來不及進駐商超，今年的月餅品種較往年有所減少。同時因為人們消費理念的轉變，部分年輕的消費群體選擇了網購平臺，加上使用票券單位團購的數量驟減，今年月餅銷售額也下降了。總體來說，消費者對禮盒包裝精美程度的要求逐漸在降低，更加注重實用價值。”閆平國說。

　　網購受青睞，私房、文創月餅各有“絕招”

　　因價格優勢，網購成為很多市民選購月餅的首選。在某網購平臺記者看到，僅需40元就可以買到9枚裝的稻香村月餅禮盒。“我每年都會提前在電商平臺選購月餅禮盒，一是選擇余地大，另一方面價格要比實體店實惠很多。”市民劉麗告訴記者。

　　隨著消費者需求的多元化，私房月餅也逐漸火了起來，在微信朋友圈內，距中秋節還有半個月，各大蛋糕甜品店就開啟了私房月餅的預約。

　　“中秋節倒計時，月餅可約，純手工、健康、低糖。”在一家名為凱特月餅的手工烘焙工作室店主的朋友圈內，早早就發出了月餅定制的動態。店主田麗說，她做私房月餅已經兩年了，因為疫情，自己主要在微信和美團上銷售月餅，每年從8月中旬開始接受預訂，每天的銷量都在20單左右。

　　“我們在保證月餅質量衛生的同時，月餅的顏值和口感都能讓顧客滿意，主打款老五仁月餅，每盒6粒到12粒不等，售價在20元到60元左右。”田麗告訴記者，店內不僅出售手工月餅，還有老一輩鐘情的千層饃月餅，因此吸引了不同年齡層次的顧客。文創月餅可謂是月餅界的天花板和顏值擔當，跨界、聯名的月餅新品也頗為吸睛。甘肅省博物館與皇冠假日酒店在中秋節前推出了一款既好吃又具有觀賞價值的文創月餅，不僅展示了甘肅文化內涵，而且兼顧了美味與情感記憶。

　　加大力度規范月餅銷售市場亂象

　　記者發現，不論是商超、甜品店還是淘寶、京東等網站，很難找到價格超過500元的月餅禮盒類商品，但卻存在著打“擦邊球”的行為，價位在498元、499元的月餅禮盒屢見不鮮。

　　據悉，為更好地規范月餅銷售市場，甘肅省市場監督管理局在中秋節前夕加大監管力度，對商家出售的月餅過度包裝、違規搭售等問題進行了抽檢。監管部門針對中秋節前月餅及節日食品，重點檢查標識是否清晰，包裝是否規范，是否明確食品名稱、凈含量、生產日期、保質期等內容。同時對月餅是否存在過度包裝、月餅混裝其他商品、不明碼標價、月餅包裝層數超標準等行為進行了檢查。

　　據蘭州市市場監督管理局抽查結果顯示，截至目前蘭州市月餅市場均未出現過度包裝及三無產品。同時，督查人員還向企業宣傳普及關于月餅包裝的強制性相關標準要求，并引導消費者不選購過度包裝月餅。      

　　文/圖 奔流新聞·蘭州晨報記者紀敏 玄絲雨