甘肅省衛生健康委發布《蘭州百合》《漿水酸菜》食品安全地方標準

　　原標題：省衛生健康委發布《蘭州百合》《漿水酸菜》食品安全地方標準

　　中國甘肅網4月3日訊 據甘肅日報報道（新甘肅·甘肅日報記者 王睿君）3月31日起，根據《食品安全法》及其實施條例等規定，經省衛生健康委批準立項，由省疾病預防控制中心承擔、蘭州大學公共衛生學院等多家單位協作起草的甘肅省食品安全地方標準《蘭州百合》《漿水酸菜》兩項標準正式發布實施。

　　據悉，兩項食品安全地方標準分別對其范圍、術語和定義、技術要求（包括原料、感官、理化指標、污染物限量、農藥殘留限量、食品添加劑）等作了明確規定。省衛生健康委相關負責人介紹，兩項食品安全地方標準的頒布實施，不僅為蘭州百合、漿水酸菜的企業生產、地方特色食品多樣化開發提供了標準依據，更從政策層面化解了產品開發政策限制，進一步拓寬了蘭州百合、漿水酸菜開發的領域和空間，為我省地方特色食品產業高質量發展提供了技術保障，對我省建立地方特色食品產業標準體系，推進地方食品產業開發和管理具有重要意義。

　　近年來，省衛生健康委全面落實食品安全工作要求，以認真落實“最嚴謹的標準”為目標，全力抓好食品安全標準制定與風險監測評估工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前，全省共制定頒布食品安全地方標準15項。這些標準的頒布實施，對助推甘肅省地方特色食品產業升級改造、擴大原料消費需求、保障產品質量安全、促進特色食品加工和地方經濟發展產生積極作用。