以賽促學 以賽促訓 以賽促用 首屆沿黃九省區蘭州牛肉拉面職業技能大賽閉幕

　　9月27日，經過兩天的激烈角逐與精彩展示，第一屆“蘭州銀行杯”沿黃九省區蘭州牛肉拉面職業技能大賽圓滿落幕。此次大賽不僅展現了蘭州牛肉拉面制作技藝的創新與傳承，更促進了黃河流域九省區在面食產業各領域特別是技能人才的交流與合作。

　　大賽自開幕以來，來自沿黃九省區的選手分別在蘭州牛肉拉面制作團體綜合賽、個人專項賽、直播帶貨達人賽、文創產品設計賽四大賽項中進行了激烈角逐，經過緊張激烈的比賽，各賽項獎項逐一揭曉。同步還開展了蘭州牛肉拉面技能海外展演活動，參賽和展演選手們并肩攜手展示技能、切磋技藝，展示了蘭州牛肉拉面的新技術、新工藝，體現了精益求精的工匠精神，最終大賽評選出特金獎4個、金獎8個、銀獎12個、銅獎43個，樹立了行業標桿，實現了“以賽促學、以賽促訓、以賽促用”的辦賽目標。大賽還商定人力資源服務保障項目6項，7個省區觀摩團隊對本次賽事的技能人才培養模式給予充分肯定。

　　據介紹，甘肅省共有1支團隊和7名個人報名參加團體和個人賽項，共摘取獎項7項。分別為蘭州牛肉拉面制作團體綜合賽特金獎1個，蘭州牛肉拉面制作個人專項賽特金獎1個、金獎1個、銅獎1個，直播帶貨達人賽金獎1個，文創產品現場命題設計賽金獎1個、銀獎1個。本屆大賽除了現金獎勵、榮譽鼓勵外，還對四項比賽前三名獲獎選手核準評定為“甘肅省技術能手”，賽后對符合相關條件的，由所在單位優先推薦參與國家、省、市高技能人才評選。

　　此外，閉幕式舉行了蘭州牛肉拉面產業投資項目簽約儀式，簽約項目共征集3大類10個項目，簽約金額14.15億元。本次簽約的十大項目覆蓋了牛肉拉面產業鏈的多個關鍵環節，包括原材料供應、生產加工、預包裝銷售、市場拓展以及品牌打造等，進一步促進蘭州牛肉拉面產業上下游產業的有效銜接與協同發展，為蘭州牛肉拉面產業的全面發展提供了全方位支持。

　　蘭州日報社全媒體記者鄭麗君