一年一度的“雙十一”購物節剛剛過去。數千萬計的剁手黨在瘋狂購物之余,也紛紛吐槽花錢容易賺錢難的無奈。不過,“雙十一”這樣的購物節并非現代人的創舉,自古至今,人類都有提前購物以備不時之需的意識,因而,歷朝歷代都有類似于“雙十一”的購物節,除叫法不同、交易形式有別,本質上大同小異。
古代沒有超市,更沒有平板電腦和智能手機,人們無法實行網購。但古人通過“趕集”的方式把買和賣聚集在一地,巧妙地進行線下交易,實有殊途同歸之意。一般認為,最早的購物場所“集市”起源于商周時期?!兑捉?middot;系辭》里記載:“日中為市,致天下之民,聚天下之貨,交易而退,各得其所。”中午開市,有買有賣,各取所需,這應當是古代購物節的最早雛形。
查閱現存史料可知,集市一般設在人口密集處,每周開市一次,方便居民購物。消費者也會提前將所購之物列出清單,放在荷包里隨身攜帶。唐代以后,商品經濟空前發展,市民購物需求不斷增長,集市規模進一步擴張,政府為此設置“市令官”專職管理市場交易,形如今天的網購客服,維持市場秩序,調節買賣糾紛。
在不同地方,集市的稱謂有所不同。明代博物學家謝肇淛在其著述《五雜俎》中說“嶺南之市謂之虛,言滿時少,虛時多也。西蜀謂之亥,山東人謂之集。”今天的南北各地依然存在集市這一交易場所,叫法也不盡相同。西北和魯東半島叫“趕集”,西南地區叫“趕場”,含義雖有不同,所指并無差異?!肚迕魃虾訄D》對集市的熱鬧情景有過較多展示。不過,過去的趕集有點像今天的入市逛街,各家店鋪會在出售物品上標注價碼,顧客可以隨行砍價。
集市以外,真正意義的“雙十一”是在元旦,古人謂之“重日節”。元旦當天,商販會將壓箱底的存貨悉數拿出集中售賣,門類自然要比平時齊全,人們也趁機“剁手”。明代旅行家徐霞客曾在自己的游記中描寫過一幕“重日節”開市的場景:“俱結棚為市,環錯紛紜,千騎交集,男女雜沓,交臂不辨,十三省物無不至。”由此可見明朝的購物節已經相當成熟。
有趣的是,古代的商販為提高產品銷量也會采取各種促銷手段吸引顧客。其中最為普遍的就是打廣告,廣告形式也不拘一格。比如,口才好的地攤商販會根據售賣貨物的自身特點編成順口溜沿街叫賣,門店老板會通過掛幌子、寫標語等方式吸引消費者的注意力。北宋以后,隨著印刷術的發明,紙質廣告迅速成為市場宣傳的主力。像“濟南劉家功夫針鋪”的印刷廣告,專門在醒目位置標注:“認門前白兔兒為記”。廣告語“收買上等鋼條,造功夫細針,不誤宅院使用,客轉為販,別有加饒,請記白。”可謂是圖文并茂,極為傳神。
古人在促銷時,同樣講究薄利多銷?!妒酚?middot;貨殖列傳》記載,秦漢商人素來有“貪賈三之,廉賈五之”的說法。意思是貪圖厚利的商人最后只能賺取三成利潤,那些低價賤賣的小販反而可以賺取五成之多。為了博人眼球,古代商家還推出一種“撒暫”的銷售策略,也就是現在的免費試吃服務。據《夢粱錄》記載,南宋一些商販兜售果子干貨,事先會把小份食物分發給路過的消費者,先嘗后買,還可以賒欠。
此外,漢朝時一些商人為轉變經營理念,還一度出現了美女促銷。典型的就是卓文君和司馬相如私奔后在邛崍(今成都地區)開過一家小酒館。起初司馬相如賣酒,卓文君洗碗,兩人配合默契有加。但因經營無方,生意慘淡,終日入不敷出,險些關張散伙。后來卓文君改變了經營策略,親自出馬站臺賣酒,以美貌招攬生意吸引酒客,很快實現了扭虧為盈。
唐宋時期盛行詩詞,由此衍生出的商業軟文促銷購物也風靡一時。李白寫的“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光”就是一則典型的酒水商業軟文。不過商業軟文寫得最好的還是蘇東坡。他在《豬肉頌》里說的:“黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”使得無人問津的豬肉瞬間聲名遠播。
種種史料表明,盡管古代的商品經濟發展緩慢,但古人購物狂歡的理念不比今人落后,特別是元旦、春節這樣的重要節日,古人也會情不自禁地加入到“剁手黨”的隊伍,在“雙十一”到來之前,把購物清單整飭一新,待開市當天涌入大街小巷,買得盆滿缽滿,買得心花怒放。
□劉中才
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