名花珍果異時新——讀《花果小品（增訂本）》

　　原標題：名花珍果異時新——讀《花果小品（增訂本）》

　　【光明書話】

　　作者：曾學文（廣陵書社原社長）

　　我是眾多喜愛鄭逸梅先生文字的讀者中的一員，買過、讀過先生不少著作。先生的文章，簡短，清新，雋永，而內涵豐富，逸趣橫生，使人于輕松愉悅中，打發閑暇，增廣見聞。這樣的閱讀體驗，對讀者來說，何嘗不是一種享受，一種熏陶。

　　清·鄒一桂繪《梨花夜月圖》

　　資料圖片

　　今年夏天，酷暑難耐，忽然收到老同事胡正娟寄來她編輯的一本新書——《花果小品（增訂本）》（中華書局出版），為鄭逸梅先生舊著新刊，很是驚喜。觀書之封面，簡潔雅致，典型的“中華風格”。于是靜下心來，慢慢品讀，正可謂“讀書遣長夏，樂而忘暑熱”。

　　鄭逸梅先生以熟諳文史掌故、藝壇遺事而知名，除了教書、讀書、寫作，他也喜歡花木，從欣賞到侍弄，從研究到描畫，發表了一系列相關的作品。他說：“花木能怡情養性，在精神上所起的慰藉作用，也許會超過參茸及維生素C。”《花果小品》主要輯錄作者歷年所寫有關花果的隨筆，結集而成。之前曾多次印行，影響甚廣。此次再出增訂本，有幾點可以關注：一，這本書受讀者歡迎，屬常銷書，有市場。二，鄭先生有關花木的文章，此前各本收錄未全，此次經多方搜集，增加了四十余篇，大為豐富和充實。三，此本又增加了不少花果插圖，包括古人書畫及新繪畫作，精心編輯，以彩色印制，成書“清雅有致”。本書共計收錄文章一百五十多篇，近三十萬字，涉及各種花卉果蔬一百余種。有文人士大夫津津樂道的植物四君子梅蘭竹菊，歲寒三友松竹梅，珍稀之瓊花，“禪友”梔子，偶見即逝之曇花，柔枝拂水之柳，果中佳品龍眼，易生而味美之桃，等等。有的名花如梅、牡丹、海棠、荷、桂、菊、水仙等，所錄不止一篇，而桃、杏與桃花、杏花亦分別成文。該書內容從名稱、品類到來源、歷史，再到吟詠、逸事，篇幅長短不一，涉獵文史，包羅古今，兼具文學性、趣味性、知識性、實用性，堪稱花果之百科全書。

　　談詩文。其實，歷代文人多有花木之癖，古人生活節奏慢，閑情逸致多，文士官員皆飽讀詩書，推崇風雅，更喜歡蒔花植果。鄭先生博覽群書，博聞強識，書中對于詩文札記，信手拈來，融入文中，為讀者提供豐富的文史知識，展開廣闊的閱讀背景。書中選錄的古詩佳句極多，如劉禹錫詠桂花：“根留本土依江潤，葉起寒棱映月開。”羅隱詠杏花：“暖氣潛催次第春，梅花已謝杏花新。”范成大詠芙蓉：“艷粉發妝朝日麗，濕紅浮影晚波清。”陸游詠山茶：“雪里開花到春晚，世間耐久孰如君。”等等。歷代論花之專著，近人談花之文賦，鄭逸梅先生所涉甚多，如《群芳譜》《廣東新語》《花史》《長物志》《閑情偶寄》等名著及王闿運的《牽牛花賦》、王紫詮之《瀛壖雜志》等，皆有所征引。

　　談掌故。古人故實，今人見聞，皆錄之于篇，植物與人物，相映成趣。唐玄宗時，有獻牡丹者，值楊貴妃敷面，口脂在手，印于花上，命種植于仙春館。次年花開，花瓣上有指印，因名一捻紅。杜甫居蜀，遍詠諸花，獨不涉海棠，后世因此輕之。宋人詠海棠詩，往往皆用此為典。《花史》記載有關雞冠花之佳話：明代才子解縉陪明成祖在御花園賞花，成祖命其賦雞冠花詩，解縉隨口吟出“雞冠本是胭脂染”。成祖忽然從袖中拿出一株白色雞冠花，說這是白的。解縉應聲續道：“今日如何淺淡妝。只為五更貪報曉，至今戴卻滿頭霜。”機敏如此。

　　談種植。往往寥寥數語，即交代清楚，頗可示范。扦種月季法，于谷雨時節，摘取末花之新枝，劈竹管為二，置于管中，并實以山泥，將管合攏，以細繩縛之。早晚澆水，待根生，移栽于地，加以護理即可。種植菊花，有六要二防之法，謂胎養、土宜、扶植、雨旸、修葺、灌溉及防蟲、防雀。荔枝，栽種繁殖之法有三：曰實生法，曰接生法，曰駁枝法。無花果，栽培之法，在春分前取三尺長條插潤濕土中。種橘之法，春初取核撒地，待長三尺許，始可移栽。夏時灌溉宜勤。

　　談觀賞。賞花為雅人深致，然甚有講究。作者對花有細致之觀察，對賞花有獨到之見解。《美人蕉》云：“予嘗評四時之花，謂：春之花韻雅，夏之花冶艷，秋之花蕭疏，冬之花清癯。”花開四季，各有特點。《桃花》曰：“觀桃宜于水邊，取其映發生姿也；宜于柳畔，取其交輝動目也；宜月夜，取其婷婷弄影也；宜露晨，取其灼灼流采也。”《菊花》：“菊為逸品，枝貴疏而勁直，花貴稀而碩大。”語言優美，意態優雅。

　　談習俗。各地與花果相關的風俗習慣，各有不同，反映時代及地域文化差異。浙中有嫁杏韻事，晚清畫家任伯年有《嫁杏圖》。又有嫁棗之俗，于元旦舉行之。關于竹，其品“虛中潔外，筠色潤貞”，相傳八月八日為竹醉日，種竹易活。吳俗多忌諱，探望病人，不宜饋贈蘋果，因蘋果諧音“病故”，為不吉利。吳地又有“立夏見三新”之俗，謂立夏日須列櫻桃、青梅和麥，共享于祖先。湖北宜都盛產枇杷，其俗凡嫁女，必以上好枇杷饋贈女婿家，謂之送夏，且寓多子之意。《二十四番花信談》《花朝》等篇，專門介紹古代花信、花朝等體現古人智慧與風雅的花事節日習俗。

　　梅花以其高潔孤傲而深受文人士大夫鐘愛，鄭逸梅自稱“生性喜梅”，書中既有專文介紹梅花，又有《可園探梅記》《古梅欣賞記》幾篇賞梅游記，可謂對梅情有獨鐘矣。開篇《梅花》一文，顯然是作者精心結撰之作。從梅之開放時節、種植方法、習性品格，到產梅之地、詠梅之詩、嗜梅之人等，蔚為大觀。其中稱：“梅性高野，宜山隈，宜籬角，宜小橋溪畔，宜松竹叢中。若置諸金屋玉堂，便非梅花知己。”又論曰：“梅之瘦似山澤臞，梅之艷似漢宮人，梅之高似遁世士，梅之清似天仙子。”可謂嗜梅、知梅者。

　　《光明日報》（2024年10月05日 08版）