淄博燒烤火熱依舊：文旅興旺不止需要“出圈”

　　原標(biāo)題：淄博燒烤火熱依舊：文旅興旺不止需要“出圈”

　　近日，為期3天的清明小長假正式收官。作為春節(jié)后的第一個(gè)小長假，清明假期的旅游市場迎來了一波出游小高峰，各地文旅奇招紛出，吃住行游購?qiáng)实榷鄠€(gè)生活服務(wù)業(yè)消費(fèi)一派欣欣向榮。而在天水、泉州等一眾“網(wǎng)紅”城市中，自去年春天因燒烤火出圈的淄博再次熱度攀升，開啟了假期特有的“人從眾”模式。

　　從“進(jìn)淄趕烤”成為熱門話題至今，不少網(wǎng)友曾提出質(zhì)疑，在當(dāng)下流量為王的時(shí)代，淄博意外出圈的熱度究竟能持續(xù)多久？一年后的今天，當(dāng)我們回望淄博燒烤及其文旅發(fā)展，這個(gè)問題已然得到了回答。作為老牌工業(yè)城市和新興頂流網(wǎng)紅，淄博的旅游市場一直保持著較高熱度。燒烤依舊火熱，可見文旅興旺不僅需要抓住出圈契機(jī)，更需要計(jì)之深遠(yuǎn)，以轉(zhuǎn)型促發(fā)展。

　　事實(shí)上，要想文旅發(fā)展好，首先還是得“被看見”。根據(jù)文旅部最新發(fā)布的報(bào)告，清明期間，新興目的地成為小長假旅游市場的新熱點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示，游客量漲幅超過50％的目的地城市分別為泰安、淄博、天水、開封、景德鎮(zhèn)。其中，近期因麻辣燙火出圈的甘肅天水持續(xù)“熱辣滾燙”，旅游訂單量同比增長超21倍。山東曲阜、河南開封等地客流增長明顯。

　　細(xì)看這幾個(gè)在假期旅游市場中表現(xiàn)亮眼的“優(yōu)等生”，我們能發(fā)現(xiàn)，無論是泰安的泰山、景德鎮(zhèn)的陶瓷、曲阜的孔子，還是淄博的燒烤、天水的麻辣燙、開封的萬歲山王婆說媒，每一個(gè)目的地城市都有一塊獨(dú)屬于自己的“金字招牌”。這些富有地域特色的標(biāo)簽，不僅展現(xiàn)了各大城市的風(fēng)土人情，也契合了時(shí)下注意力經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行規(guī)律，讓游客們迅速聯(lián)想到其背后對應(yīng)的城市，因此能抓住流量的風(fēng)口，成為大家追捧的新星。

　　當(dāng)然，美食也好，名人也罷，這些具備高辨識度的產(chǎn)品只是一座城市爆火的引子。要想實(shí)現(xiàn)流量變“留量”，網(wǎng)紅成“長虹”的可持續(xù)發(fā)展，更重要的是口碑，即城市品牌形象的維護(hù)。

　　對于游客們來說，出圈的標(biāo)簽固然是選擇出行目的地的一大重要原因，但真正決定旅行質(zhì)量的，還得是城市的服務(wù)水平。正如淄博一家燒烤店的負(fù)責(zé)人所說的，大部分游客不再像去年，吃頓燒烤就走。吃飯之余，他們更想了解淄博本地歷史人文和風(fēng)土人情。而為了全方位提升游客們的游玩體驗(yàn)，淄博在吸取去年經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，安排了擁堵路段疏導(dǎo)、打卡點(diǎn)志愿引導(dǎo)、免費(fèi)行李寄存等各式各樣的便民服務(wù)，切實(shí)有效地提高了淄博文旅的口碑，為“金字招牌”刷上了更亮的成色。

　　淄博之后，榕江、哈爾濱、天水、泉州等不少城市，都曾接棒成為互聯(lián)網(wǎng)上的流量明星。而淄博燒烤歷經(jīng)一年依舊火熱的先例，讓我們不禁期待不久的未來，其他城市也能抓住游客的胃、留住游客的心，找到破圈突圍的缺口，實(shí)現(xiàn)文旅經(jīng)濟(jì)的振興繁榮。