茶博會涌現“新茶事” 年輕消費群體開始崛起

　　冷泡蜜蘭香、冷萃川派茉莉花茶、蜜蘭鐵觀音茶韻系列蛋糕……正在山東濟南舉行的中國（濟南）第十八屆國際茶產業博覽會暨第十二屆茶文化節（以下簡稱“濟南茶博會”）上，一股清新的“新茶事”席卷而來，年輕消費群體的崛起，正引領茶產業迎來創新浪潮。

　　福建武夷山、浙江杭州、云南西雙版納等是中國名茶主產區，記者在濟南茶博會現場看到，來自上述名茶主產區的茶企均有參會。

　　武夷山巖凰茶業有限公司銷售渠道負責人劉濤從事茶行業已有10余年，他向記者透露，飲茶如今已從過去中老年人的專屬變為年輕人的“新寵”。“今天是茶博會的第二天，我們接待的大部分消費者都是‘90后’，甚至還有‘00后’大學生前來品茶，學習茶文化。”

　　“隨著‘90后’‘00后’逐漸變成茶的消費主力，我們也通過創新包裝、口感方面來迎合年輕人的‘口味’。”劉濤告訴記者，近年來，“國潮風”日益盛行，既好看又好喝的茶滿足了年輕人“好拍”“好曬”的分享心理。“以我們的新品茶‘長久厚’為例，外包裝加入了書法元素，頗具‘新中式’風格，深受年輕消費者青睞。”

　　正如劉濤所言，在茶博會現場，熙熙攘攘的人群中不乏年輕人的身影。他們或細細品味茶葉的芬芳，或尋覓心儀的茶葉。

　　“品茶已成為我和朋友們在忙碌生活中‘偷得浮生半日閑’的最佳選擇。”“95后”上班族黃依諾說，飲茶所帶的社交屬性在年輕群體中流行，它與近年盛行的享受“慢生活”、追求“松弛感”等關鍵詞高度契合。“恰逢休息日，約三五好友來濟南茶博會逛逛，圍坐一起閑談飲茶，一周工作的壓力瞬間釋放。”

　　為吸引年輕消費群體，參會茶企紛紛使出“渾身解數”。福建安溪泉德利茶業推出“古蜜蘭鐵觀音茶韻系列蛋糕”吸引年輕人駐足；福建武夷山醉墨巖茶業推出線下書法“打卡”活動引年輕人躍躍欲試……

　　與此同時，茶藝師也成為年輕人就業新選擇。

　　“近年來，國潮市場場景創新和新中式消費的熱度不斷攀升，茶行業發展快、潛力大，這是越來越多年輕人選擇從事茶藝師的原因。”“00后”茶藝師鐘鄺詩怡說，未來，希望年輕一代的茶藝師發揮創新思維，為茶產業發展提供新思路，“圈粉”更多年輕人飲茶、愛茶。

　　據《2023淘寶天貓茶行業消費趨勢白皮書》顯示，近3年，在線上茶行業，以18歲至29歲為主的年輕群體消費占比逐年提升，增幅可觀。另據抖音平臺數據顯示，2023年，茶行業18歲至30歲興趣用戶占比提升至38.4％。

　　“愛喝茶的年輕人日益增多，不斷影響著茶業市場。”出身于制茶世家的濟南市臺灣同胞投資企業協會會長陳世偉建議稱，在推動茶產業升級上，茶企應注重產品創新，開發適合年輕人口味和消費習慣的新型茶產品，還要加強品牌建設，通過品牌故事和文化內涵吸引年輕消費者，同時可利用現代科技和互聯網平臺，拓展線上銷售渠道。“結合音樂、書法等其他文化元素舉辦多樣化的文化活動，增強茶文化的趣味性和吸引力，也是茶企推動茶行業轉型升級的重要部分。”